فيديو

سمك السلمون والأفوكادو Tartare

سمك السلمون والأفوكادو Tartare

المكونات

  1. سلمون خفيف مملح 200 جم.
  2. الأفوكادو 1 جهاز كمبيوتر.
  3. البصل الأحمر (حجم صغير) 1/5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. Capers 1 ملعقة صغيرة
  5. خيار طازج ، صغير الحجم 1 قطعة. لتذوق
  6. عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
  7. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: السلمون والبصل والخيار والليمون
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

المجلس ، وعاء ، شكل للسلطات

طريقة التحضير:


الخطوة 1

قشر الخيار ، مقطعة على الوجه مع إزالة جميع البذور ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2

البصل والكبر والأسماك مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3

قشر الأفوكادو ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وسكب عصير الليمون.

الخطوة 4

صلصة: اخلطي زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون.

الخطوة 5

يخلط البصل والكبر والخيار والسمك ويصب الصلصة.

الخطوة 6

نشر الجير في طبقتين ، وانتشر الأفوكادو في الطبقة الأولى ، والأسماك والخضروات في الطبقة الثانية. يمكن تزيين الجزء العلوي بشرائح رقيقة من الخيار وريش البصل الأخضر والكبر.