فيديو

رغيف اللحم الفرنسي مع البطاطا والطماطم

رغيف اللحم الفرنسي مع البطاطا والطماطم

المكونات

  1. بطاطا 6 قطع
  2. 450 غ صدر دجاج
  3. طماطم 300 جم
  4. ريكوتا 200 غرام
  5. 200 غ من البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر المفضل لديك)
  6. موزاريلا 100 جم
  7. الخضروات البقدونس بضع حفنات
  8. الخضر الشبت لتذوق
  9. الفلفل الأسود المطحون 1/2 ملعقة شاي
  10. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  11. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  12. الملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  14. الثوم 2 فصوص.
  15. بصل أخضر أو ​​1 رأس متوسط
  • المكونات الرئيسية: البطاطس ، الطماطم ، الدجاج
  • خدمة 8 حصص

طريقة التحضير:



قطع البطاطس مع البلاستيك 3 مم سميكة. نحن نغطي صفيحة الخبز بورشمينت ، ونرشها بنصف البارميزان المتهور ونضع بلاستيك البطاطا في حالة تداخل. يرش مع الملح والجزء الثاني من البارميزان رث. نرسل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة في 180C.

يقطع البصل الأخضر ويرسله إلى مقلاة مسخّنة ، ثم يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع الثدي إلى قطع ، ونطحنه في لحم مفروم. نرسل إلى المقلاة إلى البصل ، نضيف البقدونس.

نرد الطماطم وتضاف إلى اللحم. يضاف الفلفل الحلو والفلفل والملح.

في مقلاة ثانية ، سخني قطعة من الزبدة وأضيف الشبت والبقدونس والثوم المفروم واتركيه يرحل. في وعاء ، اخلطي الريكوتا حتى تصبح ناعمة وأضفي الخضروات والزبدة.

نحصل على البطاطا من الفرن ، ونشحذ الريكوتا من الأعلى. يُوزّع اللحم المفروم في الأعلى ، ويُوزّع بالتساوي.

يرش موزاريلا المبشور على القمة. نحولها إلى لفافة ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

مقطعة إلى أجزاء وخدمة))) بون شهية!)

شاهد الفيديو: غداء او عشاء سريعاروع واسهل رولي بطاطس بحشوة غير مكلفة والذوق ولا اروع فعلا يستحق التجربة (سبتمبر 2020).