فيديو

الملفوف ريفي - وليس اللحوم ، لذيذ جدا!

الملفوف ريفي - وليس اللحوم ، لذيذ جدا!

المكونات

  1. الملفوف 700 غرام.
  2. البصل 2-3 قطع.
  3. 1 الجزرة
  4. الكزبرة 1/3 ملعقة شاي
  5. الثوم المجفف 1/2 ملعقة شاي
  6. بذور الكراوية 1/3 ملعقة صغيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. فلفل أسود حسب الرغبة
  9. الشبت لتذوق
  10. زيت الطهي النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الملفوف ، البصل ، الجزر

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة ، ملعقة سيليكون

طريقة التحضير:


1) ملفوف يزن 700 غرام. المفروم رقيقة. أقطع بضع بصل في مكعبات ، جزر على مبشرة كبيرة.

2) أولاً ، يقلى البصل في الزيت النباتي ، ثم يضاف الجزر والملفوف. الذبيحة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضروات طرية. عندما يقل حجم الملفوف جيدًا ، قم بخفض الحرارة والغطاء. أحضر كل شيء إلى استعداد ونعومة الخضروات.

3) في النهاية أضيف التوابل: الكزبرة المطحونة والثوم الجاف وبذور الكراوية ، أضيفي إلى المذاق ، ثم الملح والفلفل ، واخلطيها واخلطيها ، إذا كان هناك شيء مفقود - أضف. يبدو أن الملفوف عبارة عن وجبة ، على الرغم من أنني لم أستخدم معجون الطماطم أو اللحم ، والفطائر أو الزلابية مع هذه الحشوة لذيذة!


شاهد الفيديو: محشي الملفوف بالطريقة التركيةكرنب محشي بطريقتي (سبتمبر 2020).