خبز

الفطائر الريكوتا

الفطائر الريكوتا

المكونات

  1. 2 بيض
  2. مسحوق السكر 2 ملعقة كبيرة
  3. رشة من الملح
  4. الريكوتا 4 ملاعق كبيرة
  5. دقيق 4 ملاعق كبيرة مع الشريحة
  6. حليب 100 مل.
  7. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية بيض

المخزون:

عموم ، خفقت ، لوحة ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


افصل الصفار عن البروتينات. يُخفق السناجب في رغوة كثيفة ورائعة ، كما هو الحال في المرينغ.
امزج صفار السكر مع الملح والملح. ثم أضف الدقيق والحليب إليهم. حرك حتى اتساق متجانس ثم فقط إضافة بياض البيض ، والتدخل بعناية مع ملعقة حتى لا تعطل الاتساق متجدد الهواء.

الخطوة 2: تقلى الفطائر.


يُحمّى المقلاة على نار خفيفة ثم يُسخّنها وينشر العجينة بملعقة كبيرة. تقلى الفطائر على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 1-2 دقائق ، ثم اقلبها لمدة دقيقة.

الفطائر الجاهزة وردية ومورقة.

الخطوة 3: خدمة الفطائر الريكوتا.


تُقدّم الفطائر الريكوتا مع المربى والمربى مع نفس الريكوتا أو الكريما الحامضة. إفطار لذيذ والحلوى.
شهية طيبة!