الحساء

حساء البصل الفرنسي

حساء البصل الفرنسي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. الزبدة 4 ملاعق كبيرة
  2. زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة
  3. الثوم 4 فصوص كبيرة
  4. زعتر طازج (مقطع) 1 ملعقة صغيرة
  5. النبيذ الأبيض الجاف 1/3 كوب
  6. البطاطا 2 قطعة. متوسطة الحجم
  7. طحين 1/4 كوب
  8. مرق الدجاج (مملح قليلاً) 8 أكواب
  9. كريم سميك 3/4 كوب
  10. خليج ورقة 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  11. المبشور بارميزان 1/3 كوب
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل حسب الرغبة
  14. بصل حلو 1 كيلو
  • المكونات الرئيسية البطاطس والبصل
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

عموم ، سكين ، مجلس ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر البطاطا والبصل. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.

قطع البصل إلى حلقات نصف.

الخطوة 2: تقلى البصل.


سخني الزبدة في قدر على نار خفيفة.

ضعي البصل في الملح والملح وقلّب على نار هادئة 4-5 دقائق.

الآن إزالة الغطاء ويطهى على نار متوسطة الحرارة ل 40 دقيقة. خلط كل 5 دقائق.
هذه هي الطريقة التي ينبغي أن ننظر من خلال القوس 20 دقيقة.

وهكذا من خلال 40-45 دقيقة. عبق ، كراميل.

يُضاف الثوم المفروم والزعتر إلى البصل.

يُسكب الخمر ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر.

الخطوة 3: إضافة البطاطا.


أضيفي البطاطا إلى البصل.

يرشها بالدقيق.

وتخلط جيدا. كوك ل دقيقتان.

الخطوة 4: إضافة الماء.


يُضاف مرق الدجاج ويُمزج جيدًا.

الخطوة 5: إضافة كريم.


ثم اسكبي الكريما السميكة وأضفي أوراق الغار ، غطيها واتركيها حتى تغلي على نار متوسطة.

ثم اطبخ 20-25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.

إزالة أوراق الغار في النهاية وإضافة البارميزان المبشور. يرفع عن النار ويقدم.

الخطوة 6: يقدم حساء البصل الفرنسي.


يُقدم حساء البصل الفرنسي حارًا. يمكنك تكملة مع خبز محمص متموج أو المفرقعات.
شهية طيبة!