وجبات خفيفة

صلصة الخردل

صلصة الخردل

مكونات لطبخ الخيار في صلصة الخردل

  1. خيار 500 جرام
  2. الكراث 2 قطعة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الخردل 2 ملاعق كبيرة
  5. 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  6. عصير الليمون حسب الرغبة
  7. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  8. زعتر حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل والخيار
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، صحن السلطة ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الخيار.


اغسل الخيار ، وجفف وخفض بعقب. ليس من الضروري أن تقشر ، فإنها يمكن أن تغادر.

قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2: المخلل الخيار.


نقل الخيار المفروم إلى طبق وإضافة الملح الناعم لهم.

قلبي ودعك تقف هكذا حوالي 30 دقيقةاثارة كل 7-10 دقائقبحيث الخيار المخلل قليلا وإعطاء عصير.

الخطوة 3: إضافة البصل.


قم بتصريف العصير من الخيار ، ثم ضغط الخضروات قليلاً ونقلها إلى وعاء جديد.
الزهر الكراث وإضافته إلى الخيار.

الخطوة 4: إضافة التوابل وصلصة الخردل.


يُضاف الخردل والبابريكا والفلفل والزعتر وعصير الليمون والزيت إلى الخيار مع البصل.

تخلط السلطة جيدا وتبرد على الأقل 10 دقائقبحيث تنقع التوابل شرائح من الخيار ووجبة خفيفة الخاص بك تبين مذهلة.

الخطوة 5: يقدم الخيار في صلصة الخردل.


الخيار في صلصة الخردل وجبة خفيفة سريعة لأولئك الذين لا يستطيعون انتظار الخيار المخلل ، ولكن حتى الآن لدينا خضروات طازجة تحت تصرفنا ، لماذا لا نستمتع بها؟ جربه بالتأكيد.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لا يستحق تخزين هذه السلطة لفترة طويلة ، ولكن فقط في الثلاجة ، في حاوية مغلقة بإحكام.

شاهد الفيديو: كيف تصنع الخردل بنفسك ? (سبتمبر 2020).