آخر

لسان القط (لغات الدردشة)

لسان القط (لغات الدردشة)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا.

يضاف الدقيق ويخلط جيدا. سوف يخرج خليط سميك إلى حد ما.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح.

ضعي رغوة بياض البيض فوق خليط الزبدة واخلطي جيداً. سوف التكوين رقيقة.

ضع التكوين في مكان فاخر وارسم العصي على صينية مبطنة بورق الخبز.

اترك المسافة بينهما عند اتساعها عند السكتة الدماغية.

اخبزيها لمدة 7-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون على الحافة.

نخرجه من المقلاة ونتركه يبرد.

عن طريق التبريد تصبح صلبة ومقرمشة.

شهية طيبة!


وصفة الكيك المجري

كعكة جيدة جدًا ، على الرغم من أنها قد تبدو أكثر تعقيدًا. Gypsy with iceing & quot & # 8211 واحدة من أفخر أنواع الكعك. للقشطة: 500 مل حليب 500 مل قشدة حامضة.

وصفات للحلويات والكعك ، أبسط أو أكثر تعقيدًا ، كلها متشابهة. ألسنة القط ، ألسنة الدردشة ، ملفات تعريف الارتباط الجميلة ، الوصفة. كونه طبقًا ذو تأثيرات مجرية ، فمن الضروري. كعكة الكرز وكريمة الماسكاربوني مع الشوكولاتة البيضاء. الكلمات الدليليلة: كعكة اللوز، كعكة الشوكولاتة، كعكة اللوز، وصفة اللوز، كعكة اللوز. الأنواع الثلاثة من الكريمة هي & bdquobavarois au chocolat & rdquo (ناعم ، مهوى).

إنها طعام مجري شهي ، أوراق شجر لذيذة وحساسة ، مع. السعرات الحرارية: 114 غذاء فلاحي. حساء لحم الخنزير بالوصفة المجرية.

رقائق المرينغ مع الجوز وكريمة الفانيليا مع الزبدة. خبز مجري تقليدي محلي الصنع - مخبوز في قدر. عندما يصبح الكريم جاهزًا ، يمكنك البدء في تحضير الكعكة.

ضعي رقائق الطعام في صينية وضعي الطبقة الأولى من العجين فوقها.


لغات الدردشة & # 8211 ملفات تعريف الارتباط & # 8220cats & # 8221

كلنا نعرف هذه لا أعتقد أن هناك أي شخص لم يشتر شيئًا كهذا من الحلوانيين مرة واحدة على الأقل. حسنًا ، عليك أن تعرف أنه يمكنك تحضيرها بسهولة وبسرعة في المنزل. يتطلب القليل من المكونات ، ولا يتطلب مهارات طهي كبيرة ، بالإضافة إلى أنه يوفر لك فرصة استخدام بياض البيض المتبقي من الكعك والمايونيز ، وخاصة خلال فصل الصيف ، من الآيس كريم: د. الجزء الوحيد الأكثر دقة هو تكسير ملفات تعريف الارتباط في الدرج ، حيث يتعين عليك وضع عجينة العصا (ليس العكس ، ولكن أثناء الخبز تتمدد بحيث يكون هناك خطر فقدان شكلها الطويل).

هذه المرة ، ذهبت إلى بعض لغات الدردشة البسيطة ، أي فقط مع الفانيليا. حسب رغبتك ، يمكنك تزجيج البسكويت بالشوكولاتة (أبيض ، أسود أو حليب) ، يمكنك تعطيرها بقليل من قشر البرتقال والفستق والليمون ، إلخ. لكن كن حذرًا ، بمجرد الانتهاء من ذلك ، للتوقف عن الأكل بعد بضع قطع ، لأنها ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا قنابل ذات سعرات حرارية حقيقية: P.

من الكميات الموضحة أدناه ، حصلت على 58 قطعة ، أي حوالي 300 جرام إجمالاً.

المكونات:
& # 8211 بياض بيض 3 قطع. (100 جرام)
& # 8211 بودرة قديمة 100 جرام
& # 8211 طحين 140 جم
& # 8211 زبدة 100 جرام ، في درجة حرارة الغرفة
& # 8211 خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة
& # 8211 قليل من الملح

سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية وبطني صينية الفرن بورق الخبز. ضعي الزبدة (أكرر ، يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة) في وعاء واخلطيها مع السكر البودرة ، حتى تحصلي على كريمة متجانسة. ادمج بياض البيض تدريجيًا. ضعي جوهر الفانيليا والملح والدقيق منخلًا واستمري في الخلط بسرعة منخفضة. في النهاية ، يجب أن يكون لديك تركيبة متجانسة وكثيفة. ضعها بروح & # 8220 ارسم & # 8221 العصي في الدرج ، بطول 8 سم وعرض 1 سم. كن حذرًا ، اترك مسافة بينهما ، لأنهما & # 8220 يتوسعان & # 8221. ضعيها في الفرن الساخن واتركيها لمدة 8-10 دقائق (أو حتى تتماسك البسكويت قليلاً على السطح وتبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني). أغلق الفرن واتركه يبرد بالداخل مع فتح الباب.

عندما تبرد تمامًا ، قم بإزالة ألسنة الدردشة من الدرج ، على الطبق. يمكن الاحتفاظ بها ، لبضعة أيام ، في صندوق مغلق بإحكام.


ملخص الوصفة

  • 2/3 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 7 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية
  • 3/4 كوب سكر حلويات منخول
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

يسخن الفرن على 375 درجة. يُنخل الدقيق والملح معًا في وعاء صغير ويُترك جانبًا.

ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بخلطة مجداف على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ودسمة. اخلطي السكر. يُضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة. امزج الفانيليا. أضيفي خليط الدقيق.

انقل الخليط إلى كيس معجنات مزود برأس دائري عادي مقاس 3/8 بوصة (مثل Ateco # 804). يبلغ أطوال الأنابيب 2 بوصة ، وعرضها حوالي 3/4 بوصة (يجب أن تكون الأطراف أوسع قليلاً من المركز) ، على صفائح الخبز المبطنة برق ، متباعدة حوالي 1 بوصة. (يجب تبريد البطارية إذا لم يتم استخدامها على الفور.)

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون حول الحواف ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة. يترك ليبرد على الملاءات 3 دقائق. نقل إلى رفوف الأسلاك دعها تبرد تماما. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاويات محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.


تم اختراع كعكة المارشال Joffre في رومانيا

يرتبط اسم الأخوين Capșa ، Grigore و Constantin ، بأشهر المقاهي الرومانية - الحلويات ، Capșa ، في Calea Victoriei في بوخارست ، المكرسة في تاريخ المدينة كمكان للبوهيمية.

يجب أن نتذكر أنه في السبعينيات ، عندما قام المخرج الشهير الذي تسلق رومانيا ، في عام 1965 ، على منصة التتويج في مدينة كان ، ليفيو سيولي ، بتقديم عرض "القوة والحقيقة" ، على سيناريو وقعه تيتوس بوبوفيتشي ، على خشبة المسرح. تم استخدام المسرح البلدي بايا ماري كزخرفة مصنوعة من أثاث وأقسام المقاهي الرومانية الأكثر شهرة ، كابا ، التي تزوجها الشيوعيون.

قصة كعكة جوفر

"في عام 1920 ، وصل المارشال الفرنسي الشهير جوزيف جاك سيزير جوفر ، المعروف أيضًا باسم البابا جوفر ، إلى بوخارست بدعوة من الملك فرديناند والملكة ماريا. تم إرسال المارشال لتزيين ملك رومانيا بـ "الميدالية العسكرية الفرنسية". لتكريم زيارة الضيف الفرنسي اللامع ، ابتكر صانع الحلويات الشهير غريغور كابوا ، مورد البيت الملكي ، كعكة الشوكولاتة التي يوحي شكلها الأسطواني بشكل القبعات العسكرية الفرنسية.

ولأن المارشال كان يعاني من مرض السكري ، أعد صانع الحلويات الرئيسي مع الدراسات في باريس كعكة لم تكن صغيرة جدًا ولا كبيرة جدًا بحيث لا يمكن تناولها دون مخاطر من قبل الشخص الذي تم اختراعها على شرفه. تم صنع الكعكة التي تحمل اسم المارشال من الزبدة والسكر والبيض والدقيق والنكهات ، وخاصة الكاكاو الأفضل جودة ، وكلها مغطاة بشوكولاتة لذيذة مثلج "، يوضح إيمانويل سيوكو ، من Cevabun.ro ، مجلة ثقافة تذوق الطعام.

لم يقتصر دور كعكة جوفري على إدارة ظهره للمارشال ، الذي أخذ الوصفة معه إلى فرنسا فحسب ، بل دفع أيضًا الذواقة الرومانيين إلى الجنون. بالنسبة لهم ، بعد وقت قصير من زيارة الجيش الفرنسي اللامع ، ابتكر Capșa أيضًا كعكة Joffre. كان يحتوي على سطحين رفيعين من ملفات تعريف الارتباط "langues de chat" (n.r. & # 8211 cat tongues) ،

حشوة غنية من كريمة الشوكولاتة الغاناش ، كلها محاطة بحافة متموجة مصنوعة من المحاذاة على شكل دائرة من عشرات كعكات جوفري ، والمبنى بأكمله مغطى بالشوكولاتة المذابة.

وصفة: كعكة جوفر

المكونات: 95 جرام سكر بودرة ، 120 جرام دقيق ، 120 مل كريمة سائلة ، 3 بياض بيض ، 25 جرام سكر بياض بيض (لغات الدردشة / ألسنة القطط) 200 مل كريم سائل ، 200 جرام شوكولاتة مع تركيز عالٍ من الكاكاو ، خلاصة الروم (غاناش كريم) 200 جرام شوكولاتة ، قليل من الزيت (كريمة)

تحضير: لألسنة القط ، اخلطي الكريمة مع السكر حتى يذوب ، ثم أضيفي الدقيق. يخفق بياض البيض على حدة حتى يذوب السكر ، ويخلط مع التركيبة الأولى. يُسكب على دوائر من ورق الخبز بقطر 2 سم وتُخبز عند 200 درجة.

بالنسبة للغاناش ، اخلطي الكريمة والشوكولاتة ، وضعيها على النار وسخنيها حتى الغليان تقريبًا. اتركيها لتبرد في الثلاجة ، ثم اخلطيها حتى تصبح الكريمة رغوة خفيفة مع زيادة الحجم. أخيرا أضف الروم.

دوائر كونترتوب تنقسم إلى قسمين. اسكبي الكريمة ، بارتفاع 4-5 سم ، على إحداها ، وضعي سطحًا آخر فوقها. يتم تبريد العصائر المصنوعة على هذا النحو لتقوية الكريمة. عندها فقط قم بإذابة الشوكولاتة من أجل التزيين ، وقم بتخفيفها بقليل من الزيت ، وقم بتزجيج الكيك.


أرائك الشاي الساعة 5 (وصفات باكالباشا)

منذ بعض الوقت ، كان من الجيد استقبال الضيوف لتناول الشاي في فترات بعد الظهر الصيفية العطرية (والحارة). انظر ، بعد ظهر أحد أيام يوليو ، هكذا ، من الآن فصاعدًا ، في حديقة المنزل ، تحت ستارة الوستارية أو من قبل حمات الرب أو تحت رصيف الكرمة. & quot الشاي في الساعة 5 كان - على ضفة D & acircmbovița ، مثل نهر التايمز ، أو كما هو الحال في & quot؛ هادئة & bdquomoșie في البلاد & quot - تجمعًا اجتماعيًا.

فرصة للثرثرة ، لإظهار السيدات آخر فستان أو آخر قبعة تم شراؤها ، جوهرة تم استلامها من معجب سري. بالنسبة للمضيف ، كان الشاي بمثابة فرصة لإظهار رفاهية معينة ، لأنه بالإضافة إلى كوب السائل العطري والساخن تم إحضاره أمام صواني المقبلات ، والمقبلات ، والبسكويت. وملفات تعريف الارتباط. دعونا نلقي نظرة على قائمة الشاي المحتملة بعد ظهر أحد الأيام. شطائر الجرجير ، أرائك الكافيار ، تارتليت المحار ، شطائر الجبن الكريمي ، شطائر الزيتون وكبد الأوز ، كرات الشوكولاتة ، بسكويت الوفل بالجوز ، لانج دو شات (ألسنة القطط) ، فطائر اليوسفي.


ملفات تعريف الارتباط الفرنسية لسان القط

هذا هو النشر الثاني لي لـ The Secret Recipe Club! في نادي الوصفة السرية ، يتم تعيين مدونة مختلفة لكل مدون كل شهر. يختارون سرًا وصفة ، ويعدونها ، وينشرونها في يوم معين. هذا الشهر ، تم تكليفي بـ "أكثر من خباز عرضي".

كانت مدونة Ros & # 8217 جديدة بالنسبة لي وكان من الصعب تحديد وصفة واحدة فقط. لقد استقرت أخيرًا على Langues de Chat ، لكن الوصفات الأخرى الآن في قائمتي تشمل البرتغالية Egg Tarts و Rose Cupcakes و London Almond Cookies. لديها منجم ذهب للخبز من كل من المشاركات الحلوة والمالحة ، مع مجموعة كبيرة من الكعك والكعك والبسكويت والخبز والبراونيز والمعجنات.

لغات الدردشة هي ملفات تعريف ارتباط فرنسية تسمى Cat Tongues. هذه البسكويت الخفيفة طرية في الوسط وهشة حول الحواف. يُخفق بياض البيض حتى يتجمد ويُطوى في الزبدة والسكر والدقيق. يُمزج الخليط في شرائح رفيعة ويُخبز حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. يمكن أن تكون سادة مع خلاصة الفانيليا أو منكهة بمختلف الزخارف.

راقب درجة الحرارة حقًا عند خبز ملفات تعريف الارتباط هذه. يمكنهم أن يغمقوا بسرعة. ملفات تعريف الارتباط هي الأفضل في يوم صنعها ، لكن قم بتخزين الإضافات في حاوية محكمة الإغلاق وتناولها في غضون يومين. أعيش في فلوريدا مع رطوبة عالية. قد تستمر لفترة أطول قليلاً في منطقة جافة.

لقد استخدمت مزيجًا من الزينة على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي. تركت القليل منه ، ورشّته بالخزامى أو القرفة ، وغمست الآخرين في الشوكولاتة. كانت مفضلاتي هي Cinnamon Chat Languages. بالنسبة للشوكولاتة ، استخدم المفضلة لديك - داكنة أو بيضاء أو شبه حلوة.


موس الشوكولاتة البيضاء مع الفراولة وجيلي الطماطم في ماسترشيف

رصيد الصورة: Paul Diaconu / PROTV

هذه الحلوى معجزة! أعترف أن الشخص الذي ألهمني هو بيير هيرم - نوع من مخلوقات الصحراء الغريبة. وهو مؤلف كتاب Larousse des Desserts. أنا أحترمه وأقدره كثيرًا. كل ما حاولت طهيه من شباكه جاء رائعًا. عندما حاولت صنع هذه الحلوى لأول مرة ، وجدت أنه من الغريب الجمع بين هلام الطماطم والفراولة وموس الشوكولاتة البيضاء. لكن النتيجة استثنائية ، جيدة جدًا. أضفت إلى الوصفة الأصلية بعض العناصر لذوقي. جئت مع ماء الزهر والبسكويت (langue de chat) وصنعت موس الشوكولاتة البيضاء مع البراندي ولكن ليس بزيت الزيتون.

رصيد الصورة: Paul Diaconu / PROTV

إليكم كيف فعلت ذلك. أمسكت بهلام الطماطم. أدرت الفرن إلى 200 درجة. غسلت الطماطم ، أزلت السيقان ، قطعتها إلى أربعة ، وضعتها في طبق مقاوم للحرارة ووضعتها في الفرن لمدة 15 دقيقة (لا أكثر). أضع الجيلاتين في الماء البارد لترطيبه. لقد أخرجت الطماطم من الفرن وخلطتها حتى أحصل على هريس الذي قمت بتصفيته لأكون جيدًا جدًا. أضفت الجيلاتين وقليل من السكر وقليل من الماء في الهريس الساخن.

لقد صنعت غاناش الشوكولاتة البيضاء على هذا النحو: قطعت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأذوبتها في حمام ماري ، وأضفت البراندي الملتهب ، وقليلًا من الكريمة المخفوقة (50 مل) وبذور الفانيليا. لقد أخرجته من الحرارة وعندما وصلت التركيبة إلى 35 درجة كحد أقصى 40 درجة (طالما يمكنك الاحتفاظ بإصبعك فيها) بدأت في المزج شيئًا فشيئًا مع باقي الكريمة المخفوقة (خفيف جدًا).

قطعت الفراولة إلى أربع قطع ، وأضفت النعناع وعصير الليمون والليمون المسكر وماء زهر البرتقال.

البسكويت: خلطت الزبدة مع السكر والبيض والدقيق. لقد خبزتهم وطويتهم دافئة لصنع الأشكال التي أردتها. قمت بتزيينها برقائق الشوكولاتة.

رصيد الصورة: Paul Diaconu / PROTV

مكونات لـ 8 أشخاص:

بسكويت: 50 غرام زبدة ، 50 غرام سكر ، 50 غرام دقيق ، 1 بيضة.

كومبوت الفراولة: 800 جرام فراولة ، 50 جرام ليمون ، 1 ليمونة ، ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال ، 8 أوراق نعناع

جيلي الطماطم: 500 غرام طماطم ، 3 ورقات جيلاتين ، 35 غرام سكر بودرة

موس الشوكولاته البيضاء: 400 مل كريمة مخفوقة سائلة ، 1/4 فانيليا ، 120 جرام شوكولاتة بيضاء ، 50 مل براندي


لسان القط

Träume nicht dein Leben - Sondern lebe deinen Traum.

# 7 فيكي

أعدك بأنني سأبذل قصارى جهدي يوم السبت للحصول على الوصفة ، وإذا اشترى زوجي كاميرا الليلة الماضية ، فستدرك أنني سأجعلها أكثر متعة وسأقوم بنشرها ، ولا أطيق الانتظار ، أنا فقط أتمنى أن يكون الطفل في المنزل.

# 8 فيكي

# 9 هيجية

.
أرى أنه ليس لديك وصفة بعد & # 33 & # 33 & # 33 أنا أيضًا جدة (شخص مسن) أعطيك وصفتين كلاسيكيتين من كتب الطبخ المعروفة: ساندا مارين ، ديدي بالميز. أضعهم هنا ، ربما أحتاج إلى شخص ما ، في الواقع مكانهم هو حلويات
إنها ملفات تعريف ارتباط جافة وخالية من الكريمة.

القطط مع الكريم

4 بياض بيض رغوي ، 200 غرام. سكر بودرة ، 220 غرام. دقيق ، 150 غرام كريمة مخفوقة ، مسحوق أو خلاصة الفانيليا.

اخلطي الدقيق مع السكر والفانيليا ثم القليل من الكريمة المخفوقة واخلطي حتى تحصلي على عجينة رقيقة. يخفق بياض البيض حتى ييبس ثم يدمجه بحذر في العجين.في صينية مدهونة بالزبدة ودقيق (توجد صواني خاصة بالأشكال الخاصة - مثل البسكويت الصغير) ، أو على ورق الخبز اصنع عصا بمخروط. حوالي 8 سم وسماكة الاصبع الصغير. اترك مسافة بينهما.
تُخبز في الفرن الأيمن حتى تصبح ذهبية اللون من الحواف (10 دقائق) تُرفع بشفرة السكين.

2 رغوة بيضاء ، 150 غرام ، مسحوق سكر ، 160 غرام. فاينا 130 غرام. زبدة (حقيقية وليست مارجرين) ، سكر فانيليا.
تحضر على النحو الوارد أعلاه.يجب أن تكون الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة.

"اجعل أيام حياتك مشرقة ، ولن تكون كما هي" شاتوبريان
حظا سعيدا هيجيا

# 10 الاثنين

تبدو الأشياء التي صنعتها أمي مثل هذا (أضيق قليلاً وأطول)

إذا كانت هذه هي الوصفة والصورة على النت ، على هذا العنوان:
http: //www.cfaitmais. rts-other.html

* 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة ،
* 100 غرام من السكر البودرة ،
* 1 ملعقة كبيرة مستخلص فانيليا ،
* 3 بياض بيض ،
* 140 جرام دقيق قمح.

في وعاء ، اخلطي الزبدة والسكر البودرة والفانيليا. يجب أن يكون للخليط قوام المرهم.
اخفقي بياض البيض في الثلج في وعاء آخر. نضيف المزيج إلى الزبدة مع الاستمرار في الخفق ثم نسكب الدقيق.
باستخدام كيس جلبة ، انشر العجينة على شكل ألسنة القطط على ورقة خبز مبطنة بورق مقاوم للدهون أو بالزبدة ومطحون أو على ورقة خبز.
اترك مسافة كافية بين ألسنة القطط لأنها جيدة في الطهي.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أثناء المشاهدة. يجب أن تكون ألسنة القطط صافية مع وجود حافة أغمق قليلاً. دعها تبرد على الطبق.


فيديو: اعرف لغة قطتك بسهولة (أغسطس 2022).